Домашни сиренки с масло – вкусотията става за минути
Страхотните домашни сиренки са обичана храна в съвсем всеки български дом. Рецептите са най-различни и са съобразени с усетите в фамилията или със остаряла и тествана традиция. Ще ви предложим доста добра рецепта за бързи домашни сиренки с масло. Крайният артикул става доста бързо, а усетът му е толкоз добър, че ще ви накара да си оближете пръстите. Ето по какъв начин да си ги приготвим.
Необходими артикули: 1 кофичка кисело мляко; 350 грама бяло саламурено сирене; 1 чаена лъжичка сода за хляб; 1 чаена лъжичка оцет; 3 чаени чаши брашно; 2 супени лъжици олио; 3-4 супени лъжици масло; сол на усет.
Начин на подготвяне: в дълбока купа смесете с безредие киселото мляко, содата за самун, оцета и солта. Раздробете сиренето и го прибавете. Започнете да добавяте брашно, до момента в който се получи приблизително меко тесто.
Намажете ръцете си с олио и оформете дребни кръгли топки от тестото. Намажете тавата за печене с масло и наредете вътре сиренките. Направете дребни отвори в средата на всяка топка и вътре поставете късче масло. Загрейте фурната на 220 градуса и печете до приемането на златиста коричка. Малко преди края на печенето можете да настържете върху сиренките малко кашкавал.
